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台湾素菜店「璉」の中華ちまき

四条大宮にある台湾素菜店の璉に、新メニューが出来ました。中華ちまきセットです。丁度端午の節句の時期なので中国では粽(ちまき)が縁起ものです。さっそく注文して食べてみましたが、ベジハムやシイタケやキクラゲやその他いろんな具がいっぱい入って素晴らしく美味しい出来上がりです。ここらあたりはさすがは台湾素菜店という感じです。 続きを読む

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地球愛祭り2018 in 京都

5日こどもの日に蹴上の国際交流会館で開催された「地球愛祭り2018 in 京都」にぶらりと出かけて来ました。今日は大学での用事もなく、天気も良くて気持ちの良い休日でした。このイベントは森林保護などの活動に賛同する様々な団体や個人が毎年開催しているフェスです。ベジのブースがいっぱい出店していていつも楽しみにしています。 続きを読む

仙人の健康問題

去年の秋に行なわれた健康診断の結果に基づく健康データ分析表を受け取りました。66歳になった阿亜蕃仙人の健康状態は完璧です。血圧・脂質・血糖値・肝機能すべて青色になってて理想的数値です。これは私に関しては完全にヴィーガン食生活の成果です。 続きを読む

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gomacroに山田カリー本格侵略

阪急桂駅近くのピッコロモンド山田で毎水曜日のお店休業日に乗っ取り営業していたヴィーガンスープカレーのお店「山田カリー」が、gomacro Salon御池店のほうも乗っ取りはじめました。ゴマクロサロンは月曜お休みなのですが、その休業日の月曜と火曜日のお昼に「山田カリー」が提供されます。京都市内のヴィーガンにとっては大変嬉しいニュースです。特に月曜日というのはベジレスの休みが多くて困った曜日だったので大助かりです。 続きを読む

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『Food of Sinful Demons』

アメリカで先月に発売になったばかりの本です。タイトルになっている「Food of Sinful Demons ([肉それは]罪深き悪鬼の食べ物)」という言葉は14世紀のチベットで活躍した戒律の専門家ニャムメー・シェーラプギェルツェンの言葉から採られたもののようです。 続きを読む