気になるお店ちょっとレポート

Vegans cafe and restaurant の焼き肉丼

このお店の焼き肉丼は、材料的にはもどきなんだけど、料理としては本格派中の本格派です。味的には他の焼き肉屋さんとハンディなしに比べても勝るとも劣りません…とご紹介していたのですが、材料の大豆ミートが輸入大豆で作られ始めたので現在メニューから姿を消しています。奥さんが言うには現在ご子息たちが石川県で大豆作りに励んでおられるそうで、それが成功したら来年春には材料から作った大豆ミートで焼き肉丼復活ののぞみがあるとのことでした。待ちます、待ちます。あのベジ焼き肉丼がもう一度食べれるなら待ちますとも。
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