阿亜蕃仙人がいつもお昼を食べにいく行きつけのお店、いただき繕（京都）が改装のために先週お休みでした。２２日にリニューアルオープンをしたのでさっそく行ってきました。以前はいろり床のような畳敷きの京座敷だったのですが、今日行ってみたら全席椅子になっていました。 続きを読む →

ニュースで言うほどの事ではないのですが、僕的にはニュースでした。今日お昼ご飯を食べに大学近くのブータン料理店チャロチャロに行っていつものヴィーガン定食を注文したら、今日は３００円ぷらすでブータン直送の松茸ごはんに出来ます、と言われました。チベット産は食べたことありますが、ブータン産は初めてなので注文してみました。 続きを読む →

今年の京都ビーガングルメ祭りは、岡崎公園を会場に開催されました。秋晴れの平安神宮は人でいっぱい、その人並みも巻き込んで例年にも増して大盛況。ヨーガのレッスンにも沢山の参加者がありました。 続きを読む →

今日から開催されている「酒飯論絵巻展」を観に、堀川通り寺の内にある裏千家センター内の茶道資料館に行ってきました。この「酒飯論絵巻」は中世の食文化を考究する者に重要な諸材料を提供してくれる絵画作品で、パリやロンドンやボストンなど世界中の多くの博物館に沢山の写本が所蔵されている名作です。 続きを読む →

そろそろ京都のベジレスも夏仕様になり、各店特色のあるヴィーガン冷やし麺がメニューに登場しています。どこも美味しい。
先ずは「菜食庵パドマ」さんの玄米冷麺。こしのある玄米麺に揚げテンペやアボカドなどたっぷりの具が入った絶品の冷麺です。 続きを読む →