焼き筍 焼きアボカド

今日は、タケノコとアボカドをトースターで焼いて、味噌ソースをかけていただきました。タケノコもアボカドも焼くとホコホコになります。ソースは、甘酒と自家製の味噌をベースにお醤油とアガベシロップで甘塩っぱいソースです。サイドは、焼き餅にお醤油をかけてエゴマの葉で巻いたものです。新導入のBALMUDAトースター、大活躍です。d-190330-1