わかめ味噌ペンネ

今日は、ペンネですが、味付けは手抜きです。茹で上がったペンネに、即席味噌汁の半生タイプを混ぜて黒ピーマンと一緒に軽く炒めて作りました。サイドには小ぶりのサツマイモを蒸して、上からヴィーガンバターとレーズンをかけて洋風なのか和風なのか分からないように仕上げました。
即席味噌汁たくさん販売されてますが、カツオ出汁を使っていないのはかなり少なく、動物性素材なしはこのわかめ汁だけでした。