今日は、リゾーニ（米粒型マカロニ）です。私が使うリゾーニはイタリアから輸入されているオルゾno.91という製品名がついたものですが、素材はデュラム小麦です。コーンとグリーンピースを入れて姿はまるで焼き飯です。舞茸と芽キャベツを添えました。