ニョッキ胡麻味噌添え

今日は、グリーンピースとニョッキを茹でてそこに胡麻味噌を添えていただきました。味醂で溶いた味噌に刷り胡麻をたっぷり混ぜて炒り胡麻も混ぜて、ニョッキのソースに。これが美味しい。一緒に牛蒡とコーンとアボカドの蒸し野菜、白味噌たれで。