きのこ鍋

今日は、きのこ鍋です。舞茸・エリンギ・マッシュルーム・エノキ茸、そして白菜とがんもどきが入っています。味は薄くつけておいて、ポン酢でいただきました。ごはんは、玄米と白米の半分半分です。ちょうどこの位が美味しい。