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豆乳ラーメン「豆禅」

京都左京区下鴨にある豆乳ラーメンのお店「豆禅」 http://www.mamezen.com/ に行って来ました。

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色々な種類の豆乳ラーメンがメニューにありますが、ビーガン仕様でと注文するとカツオ節や卵を材料から除いてくれます。この店は10年以上前から存在するのですが、このビーガン対応ができたのは去年からです。私が注文したのは「湯葉豆乳ラーメン」ですが、わがままついでにお葱も除いてもらいました。d-150727-s2

通りから店までの石畳道を入る勇気が先ず要りますが、けっして怪しい店員さんがいる訳ではないので勇気をだして歩みましょう。非常に美味しい。