佛教大学四条センターで講座

佛教大学四条センターで「ヴィーガン料理の達人たち」というタイトルのオンライン講座を担当します。
コロナ感染拡大防止対策の一環として、普段は対面で有料開講される佛教大学四条センター講座が、無料講座をオンラインで開きます。その講座のひとつがこの「ヴィーガン料理の達人たち」の講座です。来年1月から3月までの4回講座です。
毎回ヴィーガン料理のレストランで活躍する達人たちをゲストに招いてお話しを伺います。ゲストは、精進カフェ和香の堀江和香子さん、菜食庵パドマの久野由夏さん、南インド料理山食音の東岳志さん、台湾菜食璉の大川月霞さん、ロワゾブリュの弘岡桂子さん、アペリラの高橋さやかさん、ゴマクロサロンの千裕子さん、チョイスの鈴木晴恵さん、ベジタリアン料理研究家のericoさん、どうです豪華なメンバーでしょ。